Smoked Mandhi Rice
Sajian khas timteng ini dimasak dengan menggunakan oven tanah liat sehingga menghasilkan aroma asap yang menggugah selera. Namun kali ini saya membuat alternatif lain supaya nasi mandhi yang kita buat gak kalah enak dg aslinya
Brokoli Sehat Ceria
Sering kali anak anak tidak suka dengan brokoli karena ada bau nya dan rasanya
Tetapi kalau diolah dengan tepat rasanya enak dan bergizi.
Mudah banget buatnya
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
1 bongkol brokoli sedang
5 butir baso sapi
1/4 bawang Bombay
2 siung bawang putih
1 sdm Palmia margarin serbaguna
1 sdm saos tiram
Lada, gula, garam secukupnya
1 gelas air Es batu secukupnya
Cara Masak:
Cuci bersih brokoli + rendam air garam, angkat dan sisihkan.
Didihkan air, masukan brokoli sebentar saja, angkat dan masukan ke air es ( agar warna tetap fresh dan menarik)
Tumis bawang bombay + bawang putih dengan Palmia margarin serbaguna hingga harum, masukan baso, lalu beri air, setelah mendidih masukan brokoli, garam, lada, gula Beri larutan maizena, (Jangan terlalu lama masaknya supaya tidak over cook)
Koreksi rasa Angkat dan segera hidangkan
