Mie Tektek ala Rumahan

#ShareYourJourney

Siapkan bumbu halus, antara lain :

5 butir kemiri di sangrai

4 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

Bahan bahan :

200 gr mie telur kuning rebus hingga matang

200 gr kol iris tipis tipis

100 gr sawi hijau

3 buah cabe merah iris tipis

1butir telur ayam kocok lepas

2 batang daun bawang

2 sendok makan kecap manis

2 sendok makan Palmia Margarine Serbaguna

Pelengkap:

Timun Tomat 

Telur dadar

Cara membuat :

1. Panaskan Palmia Margarine serbaguna, kemudian tumis bumbu halus, cabe rawit hingga harum masukkan telur dan di orak arik

2. Masukkan kol dan sawi, aduk rata, masukkan mie kuning,kaldu jamur, kecap manis, aduk hingga rata.

3. Tambahkan daun bawang, aduk kembali hingga semua bahan matang, kemudian angkat dan sajikan bersama pelengkap.

Mie tektek ala rumahan sudah siap, jangan lupa bunyikan wajan tektektek untuk mencuri perhatian keluarga, hehe, mudah bukan cara membuatnya, kita bisa membuat mie tektek ala rumahan yang enak dan bergizi. Selamat makan dan mencoba resepnya ya.