Gulai daun singkong
Lumayan kalau kangen kampung bray.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
250 gr bihun jagung
2 Ati Ampela, rebus lalu potong kecil
1 telur
1 sdt kaldu jamur
4 sdm kecap manis
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Haluskan :
5 bawang merah
3 bawang putih
1/2 ruas jahe
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
Langkah memasak :
1. Rendam bihun dengan air dingin hingga lunak lalu tiriskan
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus hingga harum, masuk bihun, kecap, garam dan kaldu jamur aduk hingga semua tercampur rata dan matang lalu angkat.
Resep ini merupakan resep turun temurun dari nenek saya dan merupakan sajian favorite keluarga. Sajian ini semakin lezat dan spesial karena menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Gulai cubadak atau nangka muda bisa dimakan bersama nasi ataupun lontong ketupat sesuai selera.