French Toast
2 Porsi
Ayam Ungkep Goreng Telur
Ayam di ungkep terlebih dahulu dengan bumbu lalu di goreng dengan baluran telur dalam minyak panas. Anak-anak di rumah sangat menyukainya, rasanya enak dan lezat kata keluarga ku. Tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna bumbunya agar lebih gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 8 potong ayam
- 1 sere, geprek
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt kaldu jamur
- 400 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Kocok lepas: 2 telur
- ½ sdt garam
Bumbu Halus:
- 5 cabe merah keriting
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt jinten
- ½ ruas jahe
- ½ ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
- ¼ sdt merica
- 4 kemiri
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sere hingga harum lalu masukkan ayam aduk-aduk
- Tambahkan air, kaldu jamur, garam dan gula merah lalu ungkap ayam hingga air sat lalu angkat
- Panaskan minyak, celupkan ayam dalam kocokan telur lalu goreng dengan api sedang, angkat.
