Sambal Jengkol Ikan Patin
Sambal jengkol dan ikan patin, dengan cabai merah yang ku giling bersama bawang dan tomat.
Bacem Ayam Gulmer Asam Jawa
Menu berbuka Puasa Ramadhan Bacem Ayam Gulmer Asam jawa sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun lezat
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- Ayam 1 kg
- Palmia Margarine Serbaguna 5 sdm
- Minyak 200 ml
- Daun salam 3 lembar
- Air kelapa dari 1 buah kelapa
- Gula merah 150 gr
- Asam jawa 1 ujung jari
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 5 siung
- Ketumbar 2 sdm
- Jahe 1 ruas
Cara Membuat:
- Ungkap ayam dengan bumbu halus, garam, gula merah, salam, asam jawa dan air kelapa selama kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna dan minyak kemudian goreng ayam bacem hingga matang
