Udang Kentang Cabe Merah Pedas
Udang sangat cocok dipadukan dengan kentang, dimasak cabe merah pedas lebih menambah selera saat menyantapnya.
Sayur Asam Segar Gurih
Kuah ya asam segar dan gurih dengan isian beragam sayuran. Rekomen untuk menu berbuka puasa
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 2 genggam daun melinjo, siangi
- ½ jagung manis, potong kecil
- 10 biji melinjo
- 2 sdm kacang kedelai
- 2 sdm kacang tanah
- 1 labu siam, iris kecil
- ½ bungkus asam jawa, seduh
- 2 daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 750 ml air
Bumbu:
- 5 cabe merah
- 8 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 kemiri
- 1 sdt terasi
- 1 garam
- 1 sdt gula merah
Langkah Membuat:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas masukan air.
- Masukan jagung, kacang kedelai, kacang tanah dan melinjo
- Masukan air asam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.
