#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
BAHAN :
1 buah labu siam ukuran sedang, iris -iris sesuai selera
10 buah buncis iris serong
100 gr udang buang kepalanya
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe, geprek
4 buah cabai merah besar iris serong
7 butir bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih cincang
Garam dan gula secukupnya
1 sdt penyedap
100 ml air
2 sdm PALMIA margarin serbaguna
CARA MEMASAK :
1. Remas-remas labu siam dengan menggunakan garam secukpunya sampai teksturnya agak lembek, kemudian cuci bersih. Sisihkan.
2. Panaskan PALMIA margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,
3. Tambahkan cabai iris, jahe , daun jeruk dan udang, aduk rata masak sampai udang berubah warna .
4. Masukkan labu siam dan buncis sambil diaduk-aduk sampai buncis terlihat agak layu.
5. Masukka air, tambahkan gula ,garam dan penyedap. Masak sebentar sampai air menyusut , cicipi rasa.
Jengkol di rendam dulu semalaman lalu di rebus hingga empuk, goreng selayang dan tokok hingga pipih. Keluarga ku suka menu satu ini karena jengkolnya lembut dan pulen. Masak dengan Palmia Margarine Serbaguna agar sambal lebih gurih.
Olahan bayam ini cocok disantap sebagai menu sarapan pagi. Kandungan gizinya sangat komplit, rasanya lezat dan teksturnya lembut.
Gulai cubadak atau nangka muda bisa dimakan bersama nasi ataupun lontong ketupat sesuai selera.
