Pecak Lele Terong
Pecak Lele Terong adalah salah satu masakan "ndeso" yang selalu ngangenin. Bagi saya yang perantau jika rindu masakan ini harus memasaknya sendiri, karena agak susah mencari masakan masa kecil ini.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
250 gram tempe dihancuri
1 ikat daun kemangi
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
3 sdm air
3 sdm margarin palmia serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
2 siung bawang putih
7 siung bawang merah
15 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
1 sdt garam
Cara membuat
1. Panaskan minyak,goreng tempe sampai kuning kecoklatan.Angkat
2. Panaskan margarin palmia serbaguna,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum bersama dengan gula pasir dan kaldu bubuk.Tuang air sambil diaduk kemudian masukan tempe goreng beserta daun kemangi.Cicipi rasa.Angkat
3. Orak Arik Tempe Kemangi siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba
Pecak Lele Terong adalah salah satu masakan "ndeso" yang selalu ngangenin. Bagi saya yang perantau jika rindu masakan ini harus memasaknya sendiri, karena agak susah mencari masakan masa kecil ini.
Gulai tahu terong, sederhana namun sangat menambah selera makan apa lagi dimakan bersama nasi hangat.
Bola ubi kuning manis camilan favorit keluarga. Ubi kuning kaya akan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung