Ayam tepung crispy disukai hampur semua lapisan. Kali ini aku menggunakan tepung terigu dengan bumbu ala rumahan.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
6 potong ayam bagian dada
250 gr terigu
1 sdt lada bubuk
½ sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Air secukupnya
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak goreng secukpnya
Cara membuat :
1. Campur terigu, garam, lada, baking powder, dan kaldu jamur aduk merata.
2. Ambil sedikit bahan tepung, tuangi air lalu aduk.
3. Panaskan minyam dan Palmia Margarin Serbaguna, masukan ayam dalam adonan basah lalu gulingkan dengan adingan kering sambik dipijit-pijit.
4. Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan, angkat.