#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan
1 kg ikan mas hitam( 2 ekor) difillet kiri kanan tapi tidak putus
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1/2 sdm garam
1/2 sdt lada bubuk
50 ml santan kental instant
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1 liter minyak goreng
3 sdm margarin palmia serbaguna
Bumbu yang dihaluskan
50 gram cabe hijauh
10 buah cabe rawit
150 gram tomat
3 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdt garam.
Cara membuat
1. Cuci bersih ikan mas,lumuri dengan garam,lada bubuk dan perasan jeruk nipis.Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng,tusuk kedua sisi ikan dengan dilengkungkan dgn tusuk gigi.Goreng sampai kuning kecoklatan.Angkat
3. Panaskan margarin palmia serbaguna ,goreng bumbu yang dihaluskan sampai harum,tuang gula pasir,kaldu bubuk dan santan kental instant.Masak selama lima menit.Cicipi rasa.Angkat lalu siram keatas Ikan mas terbang garing.Sajikan
4. Ikan Mas Terbang Garing Sambal Gurih siap dihidangkan.Selamat mencoba .
Salah satu resep andalanku kali ini,Sayur Terik Daging Tebu Telur.Biasa saya masak saat weekend ataupun acara kumpul keluarga besar. Berkuah santan sedikit agak kental, bumbunya saya tumis dengan Palmia Serbaguna rasanya enak gurih sangat menggugah selera makan.Yukkk yg mau cobain resep andalanku dibawah ini ya...
Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Saya mencoba bisa mengolahnya menjadi masakan pedas dengan resep yang sudah di ajarkan sama ibu saya sambal jengkol cabai hijau. Jengkol ini adalah makanan favorit keluarga saya.
Hobi saya memasak hingga saya punya bisnis kuliner. Saya harus bisa membagi waktu untuk tetap selalu memperhatikan keluarga, salah satu caranya saya membuat masakan setiap hari sebelum berangkat ke tempat bisnis kuliner saya
Sewaktu kecil ketika ibu mendapat daging kurban, ibu sering mengolah daging nya menjadi menu simpel tetapi di gemari anak-anak nya.
