Ikan Mas Terbang Garing Sambal Gurih

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-bahan

1 kg ikan mas hitam( 2 ekor) difillet kiri kanan tapi tidak putus

1 buah jeruk nipis ambil airnya

1/2 sdm garam

1/2 sdt lada bubuk

50 ml santan kental instant

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

1 liter minyak goreng

3 sdm margarin palmia serbaguna

Bumbu yang dihaluskan

50 gram cabe hijauh

10 buah cabe rawit

150 gram tomat

3 siung bawang putih

10 siung bawang merah

1 sdt garam.

Cara membuat

1. Cuci bersih ikan mas,lumuri dengan garam,lada bubuk dan perasan jeruk nipis.Diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak goreng,tusuk kedua sisi ikan dengan dilengkungkan dgn tusuk gigi.Goreng sampai kuning kecoklatan.Angkat

3. Panaskan margarin palmia serbaguna ,goreng bumbu yang dihaluskan sampai harum,tuang gula pasir,kaldu bubuk dan santan kental instant.Masak selama lima menit.Cicipi rasa.Angkat lalu siram keatas Ikan mas terbang garing.Sajikan

4. Ikan Mas Terbang Garing Sambal Gurih siap dihidangkan.Selamat mencoba .