Sambal Blacan Daun Jeruk
Sambal blacan cocok untuk jadi pendamping ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, dan ayam bakar. Menu ini juga pas untuk menu berbuka puasa.
Sayap Ayam Goreng Crispy
Ayam goreng tepung crispy bisa menjadi lauk ataupun dimakan begitu saja bersama saus sambal.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 6 sayap ayam
- 3 siung bawang putih halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- 200 ml air es
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan Lumuran:
- 300 gr tepung bumbu
Langkah Memasak:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lada bubuk dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
2. Masukan sisa tepung lumuran dalam wadah, ambil satu persatu potongan ayam lalu gulirkan ke tepung lalu celupkan dalam air es, gulirkan kembali dalam tepung sambil diremas-remas lalu kibaskan.
3. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng ayam hingga kekuningan, angkat lalu tiriskan .
