Ayam Selimut Tauco Terung Telunjuk
Ibu selalu memiliki banyak kreasi masakan yang enak. Ayam Selimut Tauco Terung Telunjuk resep Ibu yang
menjadi menu hari ini. Ayam banyak mengandung vitamin B6, yang yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Palmia Margarine Serbaguna 2 sdm
- Ayam fillet 250 gr
- Tepung serbaguna 50 gr
- Terung telunjuk 150 gr
- Tauco 3 sdm
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula 1 sdt
- Tomat merah 1/2 buah
- Daun salam 2 lembar
- Minyak 250 ml
Bumbu Iris:
- Cabe merah 10 buah
- Cabe hijau 8 buah
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 4 siung
- Bombay 1/2 buah
- Jahe 1/2 ruas
Cara Memasak:
- Balur ayam fillet dengan tepung serbaguna
- Goreng hingga kuning keemasan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna hingga cair
- Masukkan bumbu iris, tumis hingga harum
- Masukkan ayam selimut, terung telunjuk, tomat merah dan daun salam
- Tambahkan tauco, kaldu jamur, garam , gula
- Masak hingga matang lalu sajikan
