Sambal Duren Khas Palembang

Sambal Duren Khas Palembang

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang di fermentasi. Cita rasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Bengkulu, Palembang, Lampung, Jambi. Ibu saya pernah mengajari saya cara memasak sambal tempoyak campur pete dan teri dan keluarga saya suka sekali

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 mangkuk / cup teri
  • 2 1/2 sdm tempoyak
  • 15 buah cabai rawit
  • 17 buah cabai merah (pedas disesuaikan selera anda)
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas (memarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • Palmia Margarin Serbaguna
  • 1 cm serai (memarkan)
  • secukupnya gula dan garam
  • minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan
  2. Giling halus cabai, bawang, terasi dan garam secukupnya
  3. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna 
  4. Tumis hingga berubah warna
  5. Kemudian masukan teri
  6. Lalu masukan tempoyak
  7. Tambahkan sedikit air dan masukan gula, garam dan penyedap rasa
  8. Aduk-aduk terus hingga kadar air berkurang. Lalu angkat.
Resep dari Endang kurnia
Spaghetti Saus Kacang

Spaghetti Saus Kacang

Salah satu menu andalan di rumah kesukaan keluarga tercinta. Menu yang mudah dibuat dengan bahan sisa selai kacang yang ada di rumah. Selai kacang dibuat menu saus spaghetti ternyata rasanya enak lho dan anak - anak suka banget. Jadi dengan bahan yang ada bisa banget dibuat jadi menu yang Wow dan istimewa..

Nintya zeina dini
Sayur Capcay

Sayur Capcay

sayur capcay sayurnya semua anggota keluarga.Selain enak juga sehat dan bergizi.Berikut resepnya

Ita Ardy Panjaitan
Bola-Bola Ayam Tahu Saus Tiram

Bola-Bola Ayam Tahu Saus Tiram

Bosan dg olahan ayam yg itu2 saja, akhirnya saya buat bola2 daging ayam yg dicampur tahu putih. Lalu digoreng dan ditumis dg sayuran supaya lebih lezat dan bergizi.

Ratri Wulan Wahyuni
Tumis Sawi Pahit

Tumis Sawi Pahit

Untuk memenuhi kebutuhan serat, menu sayuran tak pernah ketinggalan selalu kuhidangkan untuk keluarga. Hari ini saya mengolah sayur SAWI PAHIT dengan bumbu sederhana dan praktis dan menggunakan PALMIA Serbaguna untuk menumis.

Istikhoroh Yosefa

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia