Ayam Panggang Kalasan

#PalmiaPoints2021

Bahan :

Palmia Margarin Serbaguna 4 sdm

1 kg ayam

1 bh jeruk nipis

1 sdt garam

3 sdm kecap

500 ml air kelapa

Bumbu Halus :

8 bawang merah

5 bawang putih

4 butir kemiri sangrai

2 sdt ketumbar sangrai

Kunyit bakar

Bumbu pelengkap:

2 serai geprek

3 daun salam

5 daun jeruk

1 bks kecil asam jawa, Larutkan

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam diamkan selama 10 menit

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, salam, daun jeruk, masukan ayam, air kelapa, kecap dan garam

3. Setelah air menyusut cek rasa tambahkan larutan asam jawa, panggang ayam dalam pan anti lengket hingga bagian luarnya kecoklatan.