#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
* 1 ekor ayam, potong kecil jadi 18
* 1 butir jeruk nipis
* 4 siung bawang putih, iris tipis
* 8 siung bawang merah, iris tipis
* 1 butir bawang bombay, iris memanjang
* 1 ruas jahe, geprek
* 1 batang sereh, ikat simpul
* 4sdm saus tiram
* 5sdm saus teriyaki
* 2sdm kecap manis
* 5sdm PALMIA margarin serbaguna
* larutan maizena (1sdm maizena + 5sdm air)
* Gula, garam, merica secukupnya
* minyak untuk menggoreng
Cara memasak :
* lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam secukupnya, remas2, diamkan kurang lebih hingga 1 jam, bilas dengan air mengalir
* goreng ayam hingga 3/4 matang, atau hingga kulit luar mengering
* tumis mentega dengan bawang putih, bawang merah, jahe & sereh hingga harum
* masukkan ayam, aduk merata, beri saus tiram, saus teriyaki, bawang bombay, kecap dan air secukupnya. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
* beri gula, garam, merica secukupnya dan larutan maizena. masak sebentar. koreksi rasa, siap dihidangkan
Musim hujan seperti saat ini makan Sup Enoki Sosis Wortel sangat pas. Menu dari Ibu ini sangat baik karena jamur enoki merupakan jamur yang rendah kalori, mengandung protein, vitamin, mineral, asam lemak tak jenuh dan serat yang baik untuk tubuh. Sehingga mengonsumsi jamur enoki dapat merasakan manfaat jamur enoki bagi kesehatan seperti meningkatkan imunitas tubuh, mengontrol kolesterol, hingga mengurangi risiko kanker.
Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Saya mencoba bisa mengolahnya menjadi masakan pedas dengan resep yang sudah di ajarkan sama ibu saya sambal jengkol cabai hijau. Jengkol ini adalah makanan favorit keluarga saya.
Kulit sapi atau kikil ku sambal cabe ijo bersama tahu goreng, rasa sangat enak sekali
