Ayam Dadu Mercon
Ayam menu kesukaan keluarga saya. Dada ayam di potong dadu sehingga memudahkan anak-anak untuk memakan nya.
Ayam Lada Hitam Goreng Crispy
Ayam kumarinasi terlebih dahulu dengan bumbu lada hitam lalu di goreng crispy dengan tepung bumbu.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 8 potong ayam
- 350 gr tepung bumbu
- 200 ml air es
- 2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 3 bawang putih parut
- ½ sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara Memasak:
1. Marinase ayam dengan merica hitam, bawang putih parut dan garam 20 menit.
2. Masukan 2 sdm tepung bumbu dalam air es aduk jadi adonan encer.
3. Ambil ayam, balurkan pada tepung bumbu lalu celupkan dalam adonan air es, balurkan kembali ke tepung bumbu sambil diremas remas.
4. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng ayam hingga golden brown, angkat.
