Camarones Fritos Spanyol
-
Ayam Kol Kuah Gulai
Ayam di gulai gurih bersama kol, di makan selagi hangat sangat enak.
Cocok buat menu di saat bulan puasa.
#PalmiaDIRP2023
Bahan :
- 6 potong ayam
- 4 lebar kol, potong
- 600 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk purut
- 1 daun kunyit, ikat simpul
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu halus :
- 8 cabe merah
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt lada
- ½ ruas lengkuas
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
Langkah memasak :
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum.
- Masukan ayam dan santan, aduk hingga tercampur rata masak hingga santan mendidih.
- Masukan kol, tambahkan garam, gula dan kaldu rasa ayam, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.
