#PalmiaPoints2021
Bahan :
10 potong ayam
750 ml santan
1 sdt bubuk kari
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt kaldu jamur
Daun kari
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus :
10 cabe merah
8 bawang merah
3 bawang putih
1 ruas jahe
½ ruas kunyit
1 sdt ketumbar
3 kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt kaldu jamur
Cara memasaknya :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, bubuk kari dan daun kari hingga harum. Masukan ayam dan santan masak hingga mendidih.
2. Tambahkan gula, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, cek rasa lalu angkat
Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga . Ayken goreng Lado Merah resep masakan ibu yang enak. Cabai merah diyakini mampu meningkatkan level endorfin dan serotonin dalam tubuh seseorang. Kandungan tersebut dinilai dapat membantu menghilangkan rasa nyeri dan mampu memberikan rasa nyaman pada orang yang mengonsumsinya.
Menjadi seorang ibu, pastinya aku sering kerepotan dalam menyiapkan bekal untuk anak pagi-pagi. Memasak sekaligus bersiap-siap berangkat sekolah itu rasanya hectic banget kalo gak ada menu yang praktis. Tapi sekarang ada palmia garlic margarine. Saya gak perlu repot-repot lagi menyiapkan bawang putih untuk menumis. Membantu para ibu untuk bisa lebih praktis dalam memasak dan menumis pagi-pagi. Salah satunya saat bikin menu capcay ini. Wangi garlicnya langsung keluar disaat saya mulai menumis.
Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang di fermentasi. Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Bengkulu, Palembang, Lampung, Jambi. Ibu saya pernah mengajari saya cara memasak sambal tempoyak campur Pete dan teri.
Oseng Udang Enoki Wortel adalah masakan ibu yang lezat namun cepat proses memasaknya. Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.
