Ayam Goreng Ungkep Kriuk
Ayam goreng ungkep kriuk salah satu favorite keluarga saya. Ayam yang di ungkep dengan bumbu rempah kemudian di goreng dengan tepung yang di bumbui dengan sisa bumbh ungkep ini lah yang menjadikan ayam goreng ini kriuk.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 kg ayam potong-potong
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula
  • Kaldu ayam secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 8 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas

Cara Membuat: 

  1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus
  2. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga wangi. 
  3. Masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Ungkep hingga ayam matang. Angkat dan sisihkan
  4. Campurkan tepung terigu dan maizena kedalam sisa bumbu ungkep. Tambahkan air, aduk hingga tepung larut dengan kekentalan agak cair
  5. Panaskan minyak goreng, celupkan ayam ungkep kedalam larutan tepung. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep dari Misbar
YummyXPalmia Gindara Selimut Crispy

YummyXPalmia Gindara Selimut Crispy

Ibu itu bagiku wonder women banget, saat kecil cita citaku selalu ingin jadi Ibu. Kaya pahlawan banget deh buat aku. Saat masak, ibuku bisa sambil cuci piring, sambil siapin baju papa, dan juga sambil suapin aku sebelum berangkat sekolah. Dan itu yang ak rasakan saat ini, seorang Ibu harus bisa jadi teladan buat anaknya, jadi Koki buat keluarga, jadi menteri keuangan, jadi sahabat dan bahkan jadi supir. tapi Bagiku itu adalah pekerjaan yang menyenangkan. Aku akan selalu berusaha menjadi wonder women buat keluargaku.

Sambal Goreng Kentang Teri

Sambal Goreng Kentang Teri

Hari ini menu masakanku adalah Sambal goreng kentang teri, sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Oseng Wortel Kol Bakso

Oseng Wortel Kol Bakso

Oseng wortel, kol, bakso dan daging asap menggunakan bumbu minimalis khas resep masakan ibu. Aku sering merecooknya di rumah.

Tumis Bawang Teri Terasi

Tumis Bawang Teri Terasi

Menu siang yang simpel dengan bahan seada nya di rumah. Tapi cocok buat menu makan siang yang menambah nafsu makan.

Beli Produk Palmia