Ayam Goreng Telur Asin

1

Hidangan Utama Goreng Ayam Palmia Margarine Serbaguna

Ayam diungkep dengan bawang putuh yang digeprek, setelah itu digoreng dengan baluran telur asin.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

8 paha ayam
400 ml air
1 telur asin, kocok lepas
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
750 ml minyak goreng

Bumbu Ungkep:

5 bawang putih, geprek hingga setengah hancur
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt gula

Cara Membuat:

1. Ungkep ayam bersama bumbu, masak hingga air sat.

2. Balurkan ayam yang sudah diungkap ke dalam kocokan telur

3. Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng ayam hingga keemasan.

Resep dari Siti Fatimah

Sambal Tempoyak Peri Telur Puyuh

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang di fermentasi. Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Bengkulu, Palembang, Lampung, Jambi. Ibu saya pernah mengajari saya cara memasak sambal tempoyak campur Pete dan teri.

Bhakti ilmi