Ukapa Balado
Ukapa balado jadi masakan pagi ini
Ayam Goreng Mentega Berkuah
Masakan rumahan dengan resep sederhana namun nikmat luar biasa. Apalagi dihidangkan dengan nasi hangat, habis sekejap.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
*Bahan*
- Ayam (potong sesuai selera)
- 1 sendok kecap manis
- Secukupnya garam, gula, air
- 1 siung bawang merah (cincang)
- 1/2 bawang bombay (iris)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 1/2 sendok mentega Palmia
- 1 Sendok Saos tiram
*Cara Memasak*
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Remas remas hingga keset diamkan kuranglebih 20 menit.
2. Iris bawang putih dan bawang bombay, Campurkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, garam, lada, merica, kaldu dan gula pasir. Aduk dalam satu wadah, sampai ercampur rata. Sisihkan.
3. Goreng ayam hingga matang,tambahkan 2sdm mentega pada minyak. Api nya sedang saja. Setelah matang angkat dan tiriskan.
4. Panaskan 4 sdm mentega+minyak goreng, Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan campuran saus tadi, Aduk beri air secukupnya. Masukan ayam yg telah digoreng. Dan tunggu hingga air menyusut. Terakhir masukan irisan bawang daun.
