Ayam Goreng Bumbu Rempah

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• 1 kg ayam di potong jadi 8 potong
• 7 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1 sdm ketumbar
• 5 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 4 sendok Palmia Butter Margarine
• 1/2 ruas jahe
• 3 lembar daun salam
• 2 batang sereh
• 300 ml air
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk    

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
2. Panaskan Palmia Butter Margarine lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh sampai harum, tambahkan rasa & sedikit air
3. Masukkan ayam masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk
4. Goreng semua ayam dengan Palmia Butter Margarine dan minyak panas dengan api sedang. lalu sajikan