Ayam Panggang Jinten Pedas
Jintan atau jinten adalah rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masak. Jinten memiliki aroma harum, rasa pedas, dan sifat yang panas.
Ayam Goreng Bumbu Rempah
Ayam Goreng Bumbu Rempah menjadi menu berbuka puasa Ramadhan karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 1 kg ayam di potong jadi 8 potong
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 4 sendok Palmia Butter Margarine
- 1/2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 300 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
- Panaskan Palmia Butter Margarine lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh sampai harum, tambahkan rasa & sedikit air
- Masukkan ayam masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk
- Goreng semua ayam dengan Palmia Butter Margarine dan minyak panas dengan api sedang. lalu sajikan
