Lodeh Tahu Tempe
Tahu dan tempe memang bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satu olahan tahu tempe favorit keluargaku adalah lodeh tahu tempe.
Ayam Goreng Bumbu Rempah
Ayam Goreng Bumbu Rempah menjadi menu berbuka puasa Ramadhan karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 1 kg ayam di potong jadi 8 potong
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 4 sendok Palmia Butter Margarine
- 1/2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 300 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
- Panaskan Palmia Butter Margarine lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh sampai harum, tambahkan rasa & sedikit air
- Masukkan ayam masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk
- Goreng semua ayam dengan Palmia Butter Margarine dan minyak panas dengan api sedang. lalu sajikan
