#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 terong ungu, potong serong
50 gr teri
1 sdt gula
1 sdt garam
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Haluskan :
10 cabai merah
5 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat merah
Langkah memasak :
1. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng terong dan teri hingga matang, angkat.
2. Tumis cabai yang sudah dihaluskan. Masukan garam dan gula masak hingga cabai matang terakhir masukkan terong dan teri, aduk lalu angkat
Pasti nya semenjak pandemi ini kita jadi selektif banget dalam segala hal, salah satunya urusan makanan. Nah, aku yang dulunya jarang masak, sekarang jadi rajin banget ! Salah satu menu andalan aku ya ini nih Ayam Bakar Margarin, rasanya endeus banget karena aku pake Palmia Margarin Serbaguna. Suami sama anakku jadi lahap banget kalo makan pake lauk ini.
Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.
Resep masakan ibu Dorfillet Balpung adalah favoritku karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit.
