Mangkuk Kentang Isi Ayam
Selamat mencoba.
Telur Puyuh Kentang Gulai Temurui
Menu hari ini adalah Telur Puyuh Kentang Gulai Temurui . Telur puyuh mengandung kolin yang cukup tinggi. Kolin berfungsi untuk menjaga fungsi kognitif dan saraf otak.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Telur puyuh rebus 20 butir
- Kentang 250 gr
- Santan 750 ml
- Serai 1 batang digeprek
- Daun temurui 15 lembar
- Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Cabe merah 7 buah
- Cabe rawit 5 buah
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 3 siung
- Ketumbar 1 sdm
- Kemiri 3 buah
- Jahe 1 ruas jari
- Kunyit 2 ruas jari
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, lalu masukan garam, sereh, garam hingga harum
- Kemudian masukkan santan, kentang, telur puyuh dan daun temurui diaduk bumbu hingga rata masak hingga santan mendidih dan matang.
