#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Marinasi:
200 gr daging ayam, fillet tipis memanjang
Sejumput lada dan garam
Penyedap rasa secukupnya
1 butir telur
Tepung:
5 sdm terigu
1 sdm Maizena (Campur jadi satu. Bisa disesuaikan dg jumlah ayam, dg perbandingan yg sama)
Bumbu tumis:
1 sdm Palmia garlic
1 siung bawang putih, cincang
2 buah cabe merah besar, iris serong
4-5 buah cabe rawit, iris serong
10 lbr daun jeruk, iris memanjang
Garam secukupnya
Minyak utk menggoreng
Cara Membuat:
1. Marinasi ayam, diamkan 1 jam didalam kulkas. Setelah itu tambahkan telur, aduk rata.
2. Ambil ayam, gulingkan ke tepung sambil dicubit2 supaya keriting. Lakukan hingga ayam habis.
3. Goreng dlm minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
4. Panaskan Palmia garlic. Tumis bawang, cabe dan daun jeruk. Tambahkan garam, aduk rata. Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata hingga ayam terbumbui semuanya.
5. Angkat, siap disajikan.
Aku tuh paling hobi masak memasak. Selama di rumah saja, aku demen banget nyobain berbagai menu. Apalagi kalo pakai Palmia Margarin Serbaguna. Antusias banget. Keluarga di rumah paling suka kalo aku masakin Tumis Pakcoy Rolade Kuah. Mereka bilang sih, rasanya nikmat, gurihnya pas, dan bikin gak berhenti makan.
Menu hari ini ikan asin sepat disambal bersama tahu sungguh menggugah selera makan. Favorit kami sekeluarga, saat menumis cabenya gunakan Palmia butter Margarine agar lebih gurih.
Dulu sekitar tahun 1987, saya ingat betul, pertama kali ibu belajar membuat siomay, dengan racikan dan kretifitas, akhirnya ibu bisa membuat siomay sendiri dirumah. Waah bagi saya ini adalah menu baru ter the best waktu itu. Senang sekali rasanya bisa makan siomay hasil masakan ibu, di hari ibu kali ini aku membuatnya untuk keluarga tersayang.
Sambal jengkol dan ikan patin, dengan cabai merah yang ku giling bersama bawang dan tomat.
