Ayam Crispy Bumbu Ketumbar
ayam merupakan makanan kesukaan, goreng ayam crispy cocok untuk menu berbuka Puasa

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 1 sdm bubuk bawang putih
  • 2 sdt Ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam halus
  • 3sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • Minyak secukupnya

Lapisan cair:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 70 gr tepung maizena
  • 250 ml air es
  • 1 butir kuning telur
  • ½ sdm susu bubuk
  • ½ sdt baking soda
  • 1 sdt lada halus
  • ½ sdt garam halus

Lapisan kering:

  • 300 gr tepung terigu protein tinggi
  • 70 gr tepung maizena
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt lada bubuk

Cara membuat:

  1. Bumbui potongan ayam dengan Ketumbar, garam, dan bubuk bawang putih. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Bahan pelapis cair: campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada, dan garam. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air es. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  3. Bahan pelapis kering: campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata.
  4. Ambil potongan ayam, gulingkan ke campuran pelapis kering. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering sambil diremas-remas agar terbentuk remah-remah gumpalan tepung. Panaskan minyak tambahkan PALMIA Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Resep dari Gusti suryani
Ayam Pop Sambal Matah

Ayam Pop Sambal Matah

Ayam Pop Crispy dengan Sambal Matah yang Gurih..

Gurami Goreng Palmia

Gurami Goreng Palmia

Terinspirasi dari Ayam Goreng Palmia, ini versi ikannya dan jadi favorite keluarga

Cumi Cah Brokoli

Cumi Cah Brokoli

Silahkan dinikmati selagi hangat.

Ayam Goreng Ala Tenda

Ayam Goreng Ala Tenda

Urusan pekerjaan, urusan anak, dan urusan rumah. Semua itu rasanya nggak ada habisnya. Kalau dipikir-pikir, perempuan itu kuat banget ya. Sanggup mengerjakan banyak hal, bahkan seringkali di waktu yang bersamaan. Dalam hidup saya nggak ada yang namanya sibuk sampai lupa makan. Semakin sibuk ya semakin banyak makan. Makanan yang paling saya suka adalah ayam. Unggas yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis lauk yang enak. Cara mengolahnya pun mudah. Saya sering terbayang-bayang pecel ayam yang ada di warung-warung tenda. Sederhana tapi ngangenin. Nasi uduk dipadu dengan ayam goreng dan lalapan, rasanya benar-benar sulit dilupakan. Apalagi makanan ini cocok disantap oleh semua anggota keluarga. Sayangnya saya nggak selalu bisa makan keluar. Kalau sudah di rumah mengerjakan sesuatu, ya keenakan. Jadinya malas keluar rumah. Akhirnya saya sering memasak makanan ini di rumah. Cara membuatnya pun mudah.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia