Gulai Kemumu
Sewaktu saya kecil, ibu sosok yang rajin dan selalu memanfaatkan lahan kosong. Di halaman belakang rumah, ibu menanam beberapa batang kemumu. Tak heran jika ibu sesekali memasak dengan menu dari kemumu.
Ayam Butter Bumbu Ketumbar
Hari aku masak Ayam Butter Bumbu Ketumbar. Kalo diinget ketika masih kecil ibu selalu membuat masakan ini jika aku sudah malas makan. Pastinya setelah dibuatin masakan ini, makannya nambah terus.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 2 sdm Palmia Butter Margarine
- 1 kg ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
Bumbu Halus:
- 4 cm Kunyit
- 7 buah bawang putih
- 2 cm Jahe
- 8 buah bawang merah
- 1 sdm ketumbar
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Butter Margarine, tumis bumbu halus
- masukkan ayam, daun salam, garam, kaldu jamur ungkap ayam hinga bumbu meresap
- Lalu panggang ayam di oven dengan diolesi terlebih dahulu Palmia Butter Margarine oven selama 10 menit lalu sajikan
