AYAM BUMBU TAUCO

Bahan :

½         ekor     Ayam, potong-potong

 2         batang Sereh, memarkan

 2         lembar Daun salam

 1         ruas      Lengkuas, memarkan

 3         sdm     Tauco

340      ml        Santan

200      gr         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Garam dan gula secukupnya

Bumbu iris:

8          siung    Bawang merah

2          siung    Bawang putih

2          buah    Cabe hijau

2          buah    Cabe merah

2          buah    Tomat

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kecokelatan.
3. Panaskan 3 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas dan tauco, aduk rata.
4. Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang.