Tumis Pedas Kates Muda
Tumis pedas kates muda salah satu menu yang sering di masak oleh ibu-ibu di kampung saya. Rasa ny renyah dan gurih. Kates muda cocok juga di jadikan sebagai isian pempek.
AYAM BUMBU TAUCO
Selain untuk tambahan tumisan, tauco juga cocok lho dibuat dengan olahan ayam seperti resep lezat Ayam Bumbu Tauco berikut.
Bahan :
½ ekor Ayam, potong-potong
2 batang Sereh, memarkan
2 lembar Daun salam
1 ruas Lengkuas, memarkan
3 sdm Tauco
340 ml Santan
200 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Garam dan gula secukupnya
Bumbu iris:
8 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 buah Cabe hijau
2 buah Cabe merah
2 buah Tomat
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kecokelatan.
- Panaskan 3 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas dan tauco, aduk rata.
- Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang.
