Ayam Bakar Kecap
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yang digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai.
Ayam Bakar Taliwang
Saat kumpul keluarga ibu sering sekali masak ayam taliwang dengan bumbunya yang meresap hingga ke bagian dalam. Kini aku sering memasaknya dirumah dan anak-anak suka.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1 ekor ayam utuh
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 250 ml air
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 15 bawang merah
- 7 bawang putih
- 8 cabe merah
- 8 rawit
- 1 sdt terasi sangrai
- 1 ruas kencur
- 1 buah tomat
Cara Membuatnya:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi masukkan ayam aduk rata
- Tambah air, garam, gula, gula merah, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, serta kuahnya menyusut, tambahkan kecap manis aduk rata lalu angkat
- Panaskan oven 200°C oven kurang lebih 20 menit lalu angkat.
