Tekwan Kakap
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
3 buah paha ayam
1 sdm lada bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt bubuk kunyit
3 siung bawang putih dihaluskan
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1/2 sdm garam
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm saos tiram
100 gram margarin palmia serbaguna
Pelengkap
timun buncis yang dipanggang
Cara Membuat
1. Cuci bersih paha ayam,kemudian sayat-sayat permukaannya lalu lumuri dengan semua bumbu kecuali margarin.Diamkan didalam kulkas selama 1 jam .
2. Panaskan Teplon pemanggangan timbal balik,kemudian oles permukaan ayam dengan margarin palmia serbaguna ,lalu taruh ayam diatas pemanggangan dan jangan lupa untuk mengoleskan sisa-sisa bumbu nya.Tutup kembali dan panggang sampai matang .
3. Ayam Bakar Mentega siap disajikan dengan pelengkapnya. Selamat mencoba
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.
Ikan tongkol dagingnya sangat gurih, ku goreng lalu di balado merah. Ide menu saat bulan puasa.
Dori fillet Selimut Tepung resep masakan ibu yang lezat. Resep ini berasal dari turun temurun keluarga
Ibu selalu punya banyak ide masakan Menu hari ini masak Udang Galah Bombar resep dari ibu. Salah satu manfaat makan udang adalah kandungan protein yang tinggi, namun tergolong rendah lemak. Dalam daging udang, anda juga bisa mendapatkan kandungan mineral, seperti kalsium, kalium, dan fosfor, serta sumber vitamin A dan vitamin E yang baik untuk tubuh.