Bahan :
1 ekor Ayam ukuran sedang, potong jadi 4 bagian
2 cm Lengkuas, memarkan
1 cm Jahe, memarkan
1 1/2 sdt Asam jawa
1 1/2 sdm Gula jawa
4 sdm Madu
1 s dt Penyedap rasa
1 sdm Garam
1 liter Air
Bumbu yang dihaluskan :
6 butir Bawang merah
4 siung Bawang putih
2 cm Kunyit (optional)
1/2 sdt Ketumbar
1/2 sdt Lada
Bumbu Olesan :
1 sdm Air jeruk nipis
PALMIA MARGARINE SERBAGUNA secukupnya
1 sdm Kecap manis
3 sdm Madu
Cara Membuat :
1. Memasak ayam terlebih dahulu agar matang merata dan bumbu meresap sepenuhnya.
2. Untuk memulainya, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe, tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga setengah matang dan tambahkan air hingga ayam terendam.
4. Masukkan asam jawa, gula jawa, madu, garam dan penyedap rasa.
5. Tutup rapat dan biarkan ayam matang dan bumbu meresap kedalam daging.
Angkat daging ayam dan tiriskan.
6. Campur semua bumbu untuk olesan, siapkan ayam dan olesi dengan bumbu olesan hingga merata menggunakan kuas.
7. Bakar ayam diatas bara api sampai bumbu olesan mengering, olesi lagi dengan bumbu olesan dan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA hingga meresap
8. Lakukan berulang sampai ayam matang merata dengan warna yang berubah menjadi kecoklatan.
9. Ayam bakar madu spesial siap untuk dihidangkan.
Sarapan lebih menyenangkan dengan palmia.... Hari ini aku buatin nasi bento palmia buat sarapan anak-anak,, buatin sarapan yang ditata diatas piring. Jadi sarapan lebih bahagia dari sebelumnya. Meskipun hanya masakan rumah yang biasa aja, tapi aku yakin ini jadi luar biasa WOW berkat PALMIA margarin garlic dan PALMIA margarin serbaguna.
Saya adalah ibu rumah tangga. Saya sangat hobby memasak, apalagi saya memiliki 2 orang anak. Dengan cara ini, waktu luang saya menjadi lebih bermanfaat dan tetap bisa membahagiakan keluarga saya.
sebagai wonder woman yg multitasking harus memberikan hidangan yg sehat dan bergizi tp harus ttp yg simple & cepat pembuatannya... nah biasanya kalo nyiapin sarapan pagi buat suamiku aku membuat menu yg mudah krn kalo bikin sarapan pasti sambil gendong anak soalnya kalo bangun tdr dia masih rewel gt... nah jdlah menu orak arik nasi merah yg udah aku kasih sayuran dan telur sebagai pelengkap agar suamiku semangat dalam bekerja... ya maklum lah mamak2 yg kerjaannya banyak tp hrus ttp melayani dan menyiapkan keperluan suami terutama di pagi hari ??????
