Bahan :
1 ekor Ayam ukuran sedang, potong jadi 4 bagian
2 cm Lengkuas, memarkan
1 cm Jahe, memarkan
1 1/2 sdt Asam jawa
1 1/2 sdm Gula jawa
4 sdm Madu
1 s dt Penyedap rasa
1 sdm Garam
1 liter Air
Bumbu yang dihaluskan :
6 butir Bawang merah
4 siung Bawang putih
2 cm Kunyit (optional)
1/2 sdt Ketumbar
1/2 sdt Lada
Bumbu Olesan :
1 sdm Air jeruk nipis
PALMIA MARGARINE SERBAGUNA secukupnya
1 sdm Kecap manis
3 sdm Madu
Cara Membuat :
1. Memasak ayam terlebih dahulu agar matang merata dan bumbu meresap sepenuhnya.
2. Untuk memulainya, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe, tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga setengah matang dan tambahkan air hingga ayam terendam.
4. Masukkan asam jawa, gula jawa, madu, garam dan penyedap rasa.
5. Tutup rapat dan biarkan ayam matang dan bumbu meresap kedalam daging.
Angkat daging ayam dan tiriskan.
6. Campur semua bumbu untuk olesan, siapkan ayam dan olesi dengan bumbu olesan hingga merata menggunakan kuas.
7. Bakar ayam diatas bara api sampai bumbu olesan mengering, olesi lagi dengan bumbu olesan dan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA hingga meresap
8. Lakukan berulang sampai ayam matang merata dengan warna yang berubah menjadi kecoklatan.
9. Ayam bakar madu spesial siap untuk dihidangkan.
Sayap ayam bisa dimasak apapun sesuai selera.Untuk hidangan jamuan pesta akhir tahun ini sangat cocok.Karena tidak terlalu pedas anak anak bisa ikut makan bersama.Tentu saja dengan palmia margarin serbaguna membuat hidangan menjadi istimewa. Palmia points 2022
Hidangan Yang simpel di saat Mepet waktu sahur,,ini menu andalan saya buat keluarga di saat Bulan Ramadhan dan semua anggota keluar sangat suka apalagi aroma mentega dari palmia membuat selera makan bertambah di saat sahur
Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Cah Toge Sawput Cabe Tiram resep masakan ibu yang enak.
Ikan tongkol dagingnya sangat gurih, kali ini kumasak sambal cabe ijo sangat enak disantap bersama nasi hangat.
