Ayam Bakar
Ayam Bakar resep dari ibu sudah turun temurun, mulai dari eyang, kemudian ibu dan sekarang saya. Pas dan cocok banget nih dihari Ibu saya akan merecook resep Ayam Bakar. Ga diragukan lagi kelezatannya.

#PalmiaPoints2023

bahan

  • 1/2 ekor ayam (kurleb 500gr)
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  • 1/2 keping gula merah ukuran sedang
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu Oles :

  • Sisa bumbu ungkep
  • Palmia margarin serbaguna

Cara Membuat

  1. Haluskan bumbu kemudian campurkan ke ayam dan aduk rata. Tambahkan sedikit air, daun salam, serai, gula merah, garam, lada bubuk, merica bubuk. 
  2. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Setelah ayam matang, pisahkan dari bumbu nya.
  3. Campurkan sisa bumbu dan margarin. Oles ke ayam yg akan dipanggang- Panggang ayam hingga beraroma dan warna sedikit gosong. Sajikan

Resep dari Rita Kartika Murni
Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Sebagai ibu bekerja, saya tetap harus melakukan pekerjaan rumah tangga saya. Salah satunya adalah memasak. Bahkan memasak bekal untuk anakpun menjadi kewajiban saya. Setiap pagi saya memasak bekal anak dan suami, harus bangun lebih awal tentunya. Saya biasanya memasak yang gampang dan simple saja namun gizi dan vitamin untuk anak harus tetap terpenuhi. Bulan Ramadan ini meskipun tidak masak bekal, namun saya harus tetap masak menu buka dan sahur, Memasak menu buka itu yang butuh banyak effort, pulang kerja jam 4 langsung ke dapur untuk memasak. Untung saja ada Palmia yang selalu menemani saya memasak .

Kepala Tongkol Kuah Pedas

Kepala Tongkol Kuah Pedas

Tongkol dagingnya sangat gurih. Kali ini aku masak bagian kepalanya dengan kuah pedas.

Buncis Oseng Ayba Tiram

Buncis Oseng Ayba Tiram

Masakan Ibu yang ga bisa kutolak adalah Buncis Oseng Ayba Tiram. Buncis memiliki kandungan mineral yang cukup beragam. Mulai dari kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, mangan, hingga zinc. Salah satu mineralnya, yaitu mangan, dipercaya bisa membantu meningkatkan metabolisme dan kemampuan antioksidan dalam tubuh

Ayam Kuah Jamur & Sayur

Ayam Kuah Jamur & Sayur

Ayam pake kuah, dan jamur.

Beli Produk Palmia