Kerutup Nila Palmia Ala Mamak
Kerutup ikan salah satu masakan khas Jambi.
Sambal Mentah Blacan Buah Bacang
Resep Ibu ini selalu membuat selera makan meningkat.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1 buah bacang (kupas ambil daging buahnya)
- 7 buah cabe rawit (haluskan)
- 10 buah cabe merah keriting ( haluskan)
- 3 siung bawang merah ( haluskan)
- 1 sdm garam ( giling)
- 1 sdm gula ( giling)
- 4 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 30 gr blacan ( dibakar dan haluskan)
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna sampai mencair lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, angkat kemudian giling haluskan bersamaan dengan blacan, garam dan gula
- Campurkan semua bahan yang sudah di haluskan
- Masukkan daging dan buah bacangnya
- Aduk buah bacangnya dengan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut giling kasar saja biar ada teksturnya
- Siram dengan Palmia Margarine Serbaguna cair bekas menggoreng cabe dan bawang tadi usahakan masih panas, kemudian hidangkan dan siap di nikmati
