Pempek Lenjer Ebi
Biasa nya pempek berasal dari olahan ikan. Tetapi ibu sering juga membuat pempek dari ebi.
#YummyXPalmia Soes Kering Crunchie
Saya working mom dengan seorang anak yg masih usia 15 bulan dan lagi ditinggal ART mudik, tapi tetep pingin bikinin cemilan buat persiapan menyambut lebaran. Jadi harus multi tasking dan kreatif mengatur mood anak supaya bisa diajak kerja sama. Membawa anak seusia dia ke dapur dan bikin kue sambil bermain, berantakan ? iya pasti.. Capek ? jelas donk... tapi senang dan bahagianya mengalahkan capek dan lelahnya..
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
- 250ml Air
- 100gr Margarin Palmia
- 125gr Tepung Terigu
- 3butir Telur
- 1sdt Baking Powder
Cara memasak :
1. Masak air dan margarin sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api, kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Nyalakan api lagi, aduk sampai kalis. Matikan api lagi.
3. BIarkan adonan sejenak biar hangat.
4. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan yang sdh hangat, mixer dengan speed rendah sampai rata. Kemudian masukkan baking powder. mixer lagi sampai rata.
5. Panaskan over dan siapkan loyang yg sdh dioles margarin agar tidak lengket saat kue dikeluarkan dr oven.
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yg sdh diberi spuit di ujungnya.
7. Semprotkan adonan di loyang yang sdh disiapkan. Bikinnya kecil2 saja ya.
8. Oven dg suhu 200 derajat celcius selama 20 menit, kemudian turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius selama 15 menit. Notes : Oven jangan dibuka-buka sebelum soes matang ya.
