Chocco Berry Wreath Bread
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan
Wornet Goreng
Musim libur akhir tahun telah tiba. Wornet Goreng menjadi camilan yang biasa ibu buat di musim liburan. Bakwan ini terbuat dari wortel dan kornet
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 250 gram terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 bh Wortel (parut)
- 100 gr Daging Kornet
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 btr telur
- Garam & gula secukupnya
- Air bersih secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 bh cabe merah
Cara Membuat:
- Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu tuangi air, aduk sampai kental dan rata
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna dan minyak goreng, tuangi 1 sendok adonan bakwan, masukkan dalam minyak panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan. (lakukan sampai adonan habis)
- Sajikan bakwan hangat
