Bolu Kojo
Kue tradisional asal Palembang dengan cita rasa manis pandan, enak disajikan waktu berbuka puasa
Bola-Bola Tapai Singkong
Tapai salah satu olahan dari singkong yang di beri ragi. Bola-bola tapai goreng ini salah satu camilan favorit ketika berbuka.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 500 gram tape singkong
- 1 sdm tepung beras
- 250 gram gula halus
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram keju parut
- ½ sdt Garam
- ½ sdt Vanili
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 3 sdm Pamia Margarine serbaguna
Cara memasak:
- Campur tape singkong bersama gula halus lalu aduk rata. Sisihkan sebentar.
- Campur tepung terigu, tepung beras, bubuk vanili, garam, keju dan air lalu aduk rata membentuk adonan cukup encer.
- Bulatkan tape lalu celupkan ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak,tambahkan Pamia Margarine serbaguna. Goreng tape hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
- Angkat tape goreng yang telah matang dan segera sajikan selagi masih hangat.
