PALMIA RAINBOW CAKE

Untuk 1 kue ukuran 18 cm

3 loyang diameter 18 cm, alasi dengan parchment paper, oles mentega tipis, taburi tepung

CAKE

Adonan Kue Dasar

250      g          susu cair

250      g          putih telur

1          sdt       vanilla pasta

250      g          terigu

325      g          gula pasir

16        g          baking powder double acting

1          sdt       garam

180      g          Royal Palmia Butter Margarin

Pewarna merah, kuning, orange, hijau, biru, ungu

CARA MEMBUAT CAKE

1. Panaskan oven dengan suhu 190C.
2. Campur susu cair, putih telur dan vanilla, aduk rata.
3. Ayak terigu, baking powder, dan garam lalu masukkan ke dalam mixer. Tambahkan gula pasir, kocok dengan paddle hingga tercampur rata.
4. Masukkan Royal Palmia Butter Margarin sedikit demi sedikit, kocok hingga berbutir rata.
5. Masukkan setengah campuran susu, kocok hingga tercampur rata dan kental.
6. Masukkan sisa campuran susu, aduk rata.
7. Bagi adonan menjadi 6, campur tiap bagian dengan pewarna.
8. Panggang selama 15 menit hingga matang. Lakukas tes dengan tusuk sate.
9. Keluarkan kue dari Loyang ke atas rak, dinginkan.

ISI

Buttercream Royal Palmia

90        g          icing sugar

300      g          Royal Palmia Butter Margarin

50        g          SKM

CARA MEMBUAT  ISI

• Kocok Royal Palmia Butter Margarin, icing sugar dan skm hingga kental dan pucat.