Kue Sus Durian
Alhamdulillah keluarga menyukai, isian vla manis gurih menjadi favorit mereka. Saya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna sehingga kulit sus lembut di dalam dan garing di luar.
PALMIA RAINBOW CAKE
Tampil cantik dan berwarna-warni pasti bikin si kecil senang dibuatkan Rainbow Cake ini.
Untuk 1 kue ukuran 18 cm
3 loyang diameter 18 cm, alasi dengan parchment paper, oles mentega tipis, taburi tepung
CAKE
Adonan Kue Dasar
250 g susu cair
250 g putih telur
1 sdt vanilla pasta
250 g terigu
325 g gula pasir
16 g baking powder double acting
1 sdt garam
180 g Royal Palmia Butter Margarin
Pewarna merah, kuning, orange, hijau, biru, ungu
CARA MEMBUAT CAKE
- Panaskan oven dengan suhu 190C.
- Campur susu cair, putih telur dan vanilla, aduk rata.
- Ayak terigu, baking powder, dan garam lalu masukkan ke dalam mixer. Tambahkan gula pasir, kocok dengan paddle hingga tercampur rata.
- Masukkan Royal Palmia Butter Margarin sedikit demi sedikit, kocok hingga berbutir rata.
- Masukkan setengah campuran susu, kocok hingga tercampur rata dan kental.
- Masukkan sisa campuran susu, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 6, campur tiap bagian dengan pewarna.
- Panggang selama 15 menit hingga matang. Lakukas tes dengan tusuk sate.
- Keluarkan kue dari Loyang ke atas rak, dinginkan.
ISI
Buttercream Royal Palmia
90 g icing sugar
300 g Royal Palmia Butter Margarin
50 g SKM
CARA MEMBUAT ISI
- Kocok Royal Palmia Butter Margarin, icing sugar dan skm hingga kental dan pucat.
