Burger Special Beef Vegie

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan :

- 2 butur telur

- 400 gr tepung protein tinggi

- 100 gt tepung terigu

- 10 gr ragi instan

- 2 gr pelembut roti

- susu cair

- 2 gr garam

- 60 gr margarin palmia margarin serbaguna

- bahan oles ( 1 butir telur + susu)

Cara :

- Ayak tepung,mixer telur,tepung terigu,gula pasir,ragi,belfieco,sambil di mixer tuangi susu cair perlahan,mixer sampai setengah kalis

- Tambahkan margarin,dan garam,mixer lagi sampai kalis elastis (adonan tidak mudah sobek)

- Bulat kan adonan,masukan dalam bowl mixer/wadah lain,tutup dengan plastik wrap/kain bersih,biar kan hingga mengembang 2x lipat

- Kempis kan adonan,bagi adonan bulat kan dengan berat 60gr atau sesuai keinginan,biarkan hingga 10 menit,tutup adonan dengan kain /plastik wrap agar tidak kering

- Gilas/buang angin pd adonan,bulat2 kan sy buat agak gepeng, kembali tata di atas loyang,biarkan mengembang 2x lipat

- Setelah mengembang,olesi dengan bahan olesan,dan taburi biji wijen,oven di panas kan terlebih dahulu sebelum memanggang,panggang degan suhu 180dc kurleb 15 menit sesuaikan oven masing2

- sajikan dengan beef yang telah diberi tepung dan sayuran