Bolas de Berlim Spanyol

Bahan :

11        bungkus          Ragi instan

75        gram                Gula pasir

375      gram                Tepung terigu protein tinggi

150      ml                    Susu

1/2       sdt                   Garam

75        gram                PALMIA BUTTER MARGARINE

1          butir                 Telur

1          butir                 Kuning telur

100      gram                Selai stroberi

50        gram                Gula pasir halus

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk ragi instan, gula, tepung, garam lalu tuangkan susu sambil diuleni.
2. Masukkan telur dan PALMIA BUTTER MARGARINE. Uleni terus hingga kalis.
3. Diamkan 1 jam hingga adonan mengembang.
4. Bagi adonan menjadi 16 bagian, isi dengan selai lalu diamkan 15 menit.
5. Goreng sampai kecokelatan.
6. Setelah dingin sajikan dengan taburan gula pasir.