Tahu Dadu
Cemilan ini dinamai tahu dadu oleh anakku, karna tahu nya harus dipotong dadu sebelum digoreng.
Klepon Gula Merah
Klepon punya ciri khas begitu di gigit akan muncrat gula merahnya. Sensasi menikmati klepon sangat disukai anak-anak.
Aku sering recook resep ibu dan sangat disukai anak-anak.
#PalmiaPoints2023
Bahan bola ketan :
- 250 gr tepung ketan putih
- 50 gr tepung beras putih
- 50 air jus pandan
- ¼ sdt garam
- Gula merah secukupnya
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- ½ kelapa parut
- ½ sdt garam halus
Cara Membuat
- Kukus terlebih dahulu kelapa muda parut yang dicampur garam kurang lebih 20 menit, sisihkan.
- Campur tepung ketan, tepung beras, air pandan dan Palmia Margarin aduk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga Kalis dan dapat dipulung.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan isi bagian tengahnya dengan secukupnya gula merah yg sudah disisir, lalu bentuk bola-bola, lakukan sampai adonan habis.
- Dalam panci didihkan air, masukkan bola-bola ketan, masak hingga mengapung.
- Angkat lalu gulingkan dikelapa parut, sajikan.
