Bika Bakar
Terbuat dari tepung beras, kelapa dan gula pasir dan kemudian dibakar sekitar 10 menit, dilapisi dengan daun agar rasa bingka panggang terasa lebih harum.
Lemon Cake Simple
Cemilan seger yang simple cocok banget buat yang doyan ngemil seperti aku.
Bahan :
4 butir Telur
100 gr Gula pasir
1 sdt Emulsifier (SP/TBM)
150 gr Tepung terigu
3 sdm Air perasan lemon
100 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE (lelehkan)
Lemon glaze : (campur rata semua)
150 gr Gula halus
4 sdm Air perasan lemon
Cara membuat :
- Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier sampai putih kental berjejak.
- Masukkan terigu sambil diayak, selang seling dengan air perasan lemon, kocok rata sebentar dengan mixer kecepatan
- Lalu masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE leleh, aduk balik sampai rata.
- Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega & tabur tipis tepung terigu.
- Oven selama 35 menit suhu 170oc.
- Angkat, dinginkan & beri lemon glaze diatas cake.
- Potong2 & sajikan.
