Lemon Cake Simple

Bahan :

4          butir                 Telur

100      gr                     Gula pasir

1          sdt                   Emulsifier (SP/TBM)

150      gr                     Tepung terigu

3          sdm                  Air perasan lemon

100      gr                     ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE (lelehkan)

Lemon glaze : (campur rata semua)

150      gr                     Gula halus

4          sdm                  Air perasan lemon

Cara membuat :

1. Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier sampai putih kental berjejak.
2. Masukkan terigu sambil diayak, selang seling dengan air perasan lemon, kocok rata sebentar dengan mixer kecepatan
3. Lalu masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE leleh, aduk balik sampai rata.
4. Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega & tabur tipis tepung terigu.
5. Oven selama 35 menit suhu 170^oc.
6. Angkat, dinginkan & beri lemon glaze diatas cake.
7. Potong2 & sajikan.