Mantou Goreng Tuna Telur

Bahan:

• 4 bh Mantou plain, @dipotong menjadi 2 bagian.

• 1 btr putih telur.

• 20 gr tepung terigu.

• Tepung panir secukupnya.

• Minyak goreng secukupnya.

Bahan isi:

• 3 sdm Palmia Margarin Garlic.

• 1/2 kaleng ikan tuna.

• 1 btr telur.

• 20 ml susu cair.

• 1 bh wortel, potong dadu kecil.

• 1/4 sdt garam.

• 1/4 sdt lada bubuk.

• Kaldu jamur secukupnya.

Bahan pelengkap:

• Mayonaise secukupnya.

• 2 bh tomat, iris.

• Sayur Selada secukupnya

Cara memasak:

1. Gulingkan mantou ke dalam tepung terigu hingga rata, lalu celupkan ke putih telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir hingga merata. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.

2. Bahan isi: Kocok telur, susu, ikan tuna, beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Sisihkan.

3. Tumis wortel dengan Palmia Margarin Garlic hingga setengah layu, masukkan kocokan telur, masak hingga matang.

4. Ambil mantou goreng lalu belah, isi dengan bahan isi, sayur selada, tomat. Lalu beri mayonaise.

5. Mantou Goreng Tuna Telur siap dinikmati.