Bahan:
• 4 bh Mantou plain, @dipotong menjadi 2 bagian.
• 1 btr putih telur.
• 20 gr tepung terigu.
• Tepung panir secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.
Bahan isi:
• 3 sdm Palmia Margarin Garlic.
• 1/2 kaleng ikan tuna.
• 1 btr telur.
• 20 ml susu cair.
• 1 bh wortel, potong dadu kecil.
• 1/4 sdt garam.
• 1/4 sdt lada bubuk.
• Kaldu jamur secukupnya.
Bahan pelengkap:
• Mayonaise secukupnya.
• 2 bh tomat, iris.
• Sayur Selada secukupnya
Cara memasak:
1. Gulingkan mantou ke dalam tepung terigu hingga rata, lalu celupkan ke putih telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir hingga merata. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.
2. Bahan isi: Kocok telur, susu, ikan tuna, beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Sisihkan.
3. Tumis wortel dengan Palmia Margarin Garlic hingga setengah layu, masukkan kocokan telur, masak hingga matang.
4. Ambil mantou goreng lalu belah, isi dengan bahan isi, sayur selada, tomat. Lalu beri mayonaise.
5. Mantou Goreng Tuna Telur siap dinikmati.
Keju merupakan hidangan favorit yang hampir selalu ada di keluarga kami. Momen yang tepat menyiapkan hidangan serba keju adalah saat lebaran. Sebagai ibu multitasting yang selalu berusaha menyiapkan hidangan untuk keluarga maka, kastangel adalah kue favorit kami sekeluarga disetiap lebaran.
Berawal dari kesukaanku dengan kue lemon dan hobinya anakku ngemil biskuit coklat, terciptalah ide membuat kue ini. Kebetulan memang sedang punya banyak waktu di rumah karena masih harus #dirumahaja. Jadi aku leluasa berkreasi, dan membuat aneka makanan dengan banyak resep baru ternyata sangat menyenangkan.. Kali ini aku membuat kue menggunakan Royal Palmia Butter Margarine yang membuat kue ini lembut, dan sedap aromanya. Kue ini nikmat di santap sebagai camilan, dan bisa juga jadi pilihan untuk menu berbuka puasa di bulan ramadhan. Keluarga pasti suka.
