Turkish Borek

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• 250 gr Filo pastry/ kulit lumpia secukupnya
• ±70 gr Palmia Serbaguna, cairkan
• Filling 1 siung bawang putih cincang
• 2 genggam bayam, cincang
• 150-200 gr keju feta (bisa ganti cheddar/ Mozarella)
• Garam, lada secukupnya
• Chili flake, optional
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bayam hingga layu
2. Di dalam bowl, campur keju, tumisan bayam, garam, lada, chili flake. Jangan lupa cek rasa
3. Siapkan filo pastry, oles Palmia Margarin Serbaguna merata di atas permukaannya. Tumpuk dengan filo pastry lagi. Beri isian. Gulung seperti lumpia. Gulung di atas pan (jika di panggang bisa pakai loyang). Oles permukaannya lagi dengan Palmia Margarin Serbaguna
4. Masak di atas api kecil hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat

**Tips: jika pakai kulit lumpia cukup 1 lapis aja, beri Palmia Margarin Serbaguna cair, langsung diberi isian. Untuk bentuk juga fleksibel, cukup dibikin memanjang seperti lumpia juga bisa