Risol Jagung Sosma
Setiap liburan Ibu selalu menyiapkan camilan. Risol Jagung Sosma resep Ibu yang aku buat jadi camilan sore yang enak
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1. 250gr Tempe
2. 150gr Tepung Terigu
3. 2 butir telur
4. Garam secukupnya
5. 1sdt Bubuk kaldu
6. 1/2sdt merica bubuk
7. 2 butir telur
8. 200gr tepur panir/tepung roti
9. 2sdm Palmia Royal
10. 300ml air (bisa di sesuaikan)
Bumbu halus :
1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawah putih
3. 2 cabe merah keriting (optional)
4. 4 cabe rawit merah (optional)
Cara membuat :
1. Potong2 tempe, kukus selama 10 menit
2. Haluskan tempe. Untuk tekstur sengaja tidak dibuat terlalu halus sampai lembut karena sesuai selera saja. Lalu masukkan kedalam loyang/wadah yg sudah di olesi minyak dan diamkan hingga dingin, agar mudah di potong-potong. (Potong tempe sesuai selera)
3. Panaskan 2sdm royal palmia kedalam teplon, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan telur aduk dengan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan nya pas. Lalu masukan juga bumbu halus yang sudah di tumis
5. Balur tempe yang sudah di potong dengan bahan no. 4
6. Gulingkan ke dalam tepung panir yang sudah di sediakan
7. Masukkan ke dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam agar tepung panir menempel sempurna
8. Terakhir panaskan minyak dan goreng hingga warna nya keemasan dan sajikan ketika hangat .
Setiap liburan Ibu selalu menyiapkan camilan. Risol Jagung Sosma resep Ibu yang aku buat jadi camilan sore yang enak
Haii aku ike usia 24th, aku tinggal di surabaya bersama orang tua jadi bisa dikatakan aku belum terampil memasak. Kebetulan aku dan ayahku memutuskan untuk pulang pulang dari mudik ke sby lebih dulu ketimbang ibuku. Sampe sby pukul 4 sore, sudah jelas kan ya dirumah gaada makanan sama sekali, dan masih jarang orang jual makanan diluar dan ga lama teman ayahku datang dari gresik. Sontak aku sebagai wanita langsung kebingungan mau dikasih suguhan apa ini tamu. Langsung aku buka kulkas dan cuman ada Tahu sama keju, akhirnya gabanyak pikir lama aku pergi ke toko buat beli palmia dan langsung deh aku bikinin bola bola tahu keju cheddarr alaa alaa heheh.. Lumayan bisa jadi pengobat lapar para tamu hihihi
Siapa bilang tempe hanya bisa diolah menjadi hidangan tradisional. Cobain yuk, bikin kreasi tempe yang kekinian.
Selain memilikk cita rasa yang enak dan lembut,resep pempek tahu ibu ini tergolong mudah dan praktis.