Pempek Lenjer Ebi
Biasa nya pempek berasal dari olahan ikan. Tetapi ibu sering juga membuat pempek dari ebi.
Nori Siomay
Siomay yang dikukus bungkus dengan nori, rasanya enak. Membuatnya juga mudah, cobaiiin yukk buat camilan buka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 200 gr daging ayam cincang halus
- 100 gr udang kupas cincang halus
- 1 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 50 gr tepung sagu
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdm saus tiram
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih sampai harum
- Masukan daging ayam dan udang cincang aduk sebentar kemudian angkat
- Tuang tumisan ayam kedalam wadah campur tepung sagu dan tepung terigu. Tuang air secukupnya, tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata
- Masukan kedalam cetakan kotak sambil dipadatkan, kukus sampai matang
- Setelah matang angkat, biarkan uapnya hilang potong-potong bungkus nori
- Hidangkan Nori Siomay dengan saus sambal
