Resep dasar roti manis yg bisa dijadikan beragam roti. Salah satunya untuk roti burger.
Bahan roti :
250 gr Terigu protein tinggi,
120 ml Susu uht dingin
1 sdt Ragi instan
4 sdt Gula pasir
4 sdm Susu bubuk
1 nutir Telor utuh
42 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
Cara membuat :
- Campur semua bahan kering.
- Tambahkan susu sedikit sedikit sampai adonan cukup lembab, uleni hingga kalis.
- Tambahkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan garam uleni sampai kalis elastis.
- Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan lalu bagi jadi beberapa bagian dng berat @50 gr.
- Bulatkan dan diamkan kembali sekitar 15 menit. Poles permukaan roti dng susu uht, beri taburan wijen dan panggang disuhu 180 dc selama 20menit.
- Setelah matang, dinginkan roti lalu belah jadi 2 bagian dan roti siap diisi dengan bahan pelengkap.