Bolen Pisang
Enak kalau diminum pake teh hangat.

Bahan:

Bahan kulit A:

100         gr            Tepung serba guna

75           gr            PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

1              sdm       Canola oil

Bahan kulit B:

200         gr            Tepung protein tinggi (me: cakra kembar) dan diayak dulu

75           gr            ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

50           gr            Gula pasir

80           ml           Air / susu

Bahan isi:

5              buah      Pisang kepok

Secukupnya       Keju cheddar / mozzarella

Secukupnya       Choco chips

Secukupnya       Selai coklat (me: selai morin)

Secukpnya          Minyak dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

Bahan oles:

1              butir      Kuning telor

1              sdm       susu cair

1              sdm       madu

Topping:

Keju parut

Choco chips

Cara membuat:

  1. loyang yang diolesi margarin dan ditaburi tepung
  2. Kulit A: campur jadi satu, uleni hingga kalis. Bila sudah kalis, bungkus plastik wrap, diamkan 15-30menit dikulkas. Lakukan hal yang sama untuk bahan kulit B
  3. Setelah diresting, adonan A dan B masing2 bagi sama rata Pastry (biar adonan jadi berlapis2 dan krispi): ambil adonan B, pipihkan, isi dengan adonan A.
  4. Bungkus lalu pipihkan lagi dan roll dengan rolling pin. Bila sudah, gulung secara vertikal.lalu gulungan tadi pipihkan dan rolling pin hingga rata, gulung lagi. Sisihkan jadi digulung 2x.
  5. Isi: panaskan minyak dan Royal Palmia Butter Margarine secukupnya, goreng pisang hingga kecoklatan / layu. Bila pisang sudah manis / lembek, step ini bisa diskip. Lalu tiriskan dan dinginkan.
  6. Setelah dingin, potong jadi 3. Belah tengah dan isi keju / selai coklat dengan choco chip.
  7. Cara bungkus bolen: ambil adonan kulit, pipihkan. Letakkan pisang yang sudah diisi dibagian tengah adonan. Tutup dgn adonan mulai dari bagian bawah dan atas baru kanan dan kiri. Hasil lipatan taruh dibagian bawah. Hasilnya seperti di foto.
  8. Bahan oles: campur jadi 1. Letakkan bolen di loyang. Kasih olesan. Masukkan ke oven selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat.
  9. Tips: A) beri jarak antar adonan bolen saat akan dipanggang untuk hasil yang krispi dan garing. Bila suka yang ga terlalu garing, tata rapat saat diloyang. B) olesan maks 2x. Bila 2x, maka yg pertama hanya olesan tanpa topping. Panggang selama 20 menit, keluarkan, kasih olesan lagi dan topping, panggang lagi 20menit sisanya.

Resep dari Rafi Garcia
Onde-Onde Mekar

Onde-Onde Mekar

Cemilan yang berbalut wijen ini cocok banget untuk menemani acara ngeteh sore bersama keluarga. Gurihnya wijen menyatu dengan manisnya adonan tepung itu saat dikunyah bikin kita jadi ingin terus mengunyah dan mengunyah lagi.

Cococnut Cake

Cococnut Cake

Membuat cake dengan menggunakan bahan kesukaan keluarga pasti sangatlah menyenangkan karena semua pasti suka seperti Coconut cake yang saya buat kali ini.Berikut resepnya

Fruit Tart Pie

Fruit Tart Pie

Palmia Butter Margarine adalah terfavorit untukku dan cocok untuk bakulanku, karena komposisi mixed butter & margarine nya dapat menghasilkan Kue yang enak dan wangi, serta harganya yang terjangkau. Seperti Fruit Pie Tart yang kubuat ini, kulit pie nya enak dan tidak müdah retak, juga pastry cream nya lembut dan yummy.. bikin bagus deh, ambil satu ngga akan cukup

Roti Buaya

Roti Buaya

Roti buaya salah satu makanan khas Betawi.

Beli Produk Palmia