Bolen Pisang
Enak kalau diminum pake teh hangat.

Bahan:

Bahan kulit A:

100         gr            Tepung serba guna

75           gr            PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

1              sdm       Canola oil

Bahan kulit B:

200         gr            Tepung protein tinggi (me: cakra kembar) dan diayak dulu

75           gr            ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

50           gr            Gula pasir

80           ml           Air / susu

Bahan isi:

5              buah      Pisang kepok

Secukupnya       Keju cheddar / mozzarella

Secukupnya       Choco chips

Secukupnya       Selai coklat (me: selai morin)

Secukpnya          Minyak dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

Bahan oles:

1              butir      Kuning telor

1              sdm       susu cair

1              sdm       madu

Topping:

Keju parut

Choco chips

Cara membuat:

  1. loyang yang diolesi margarin dan ditaburi tepung
  2. Kulit A: campur jadi satu, uleni hingga kalis. Bila sudah kalis, bungkus plastik wrap, diamkan 15-30menit dikulkas. Lakukan hal yang sama untuk bahan kulit B
  3. Setelah diresting, adonan A dan B masing2 bagi sama rata Pastry (biar adonan jadi berlapis2 dan krispi): ambil adonan B, pipihkan, isi dengan adonan A.
  4. Bungkus lalu pipihkan lagi dan roll dengan rolling pin. Bila sudah, gulung secara vertikal.lalu gulungan tadi pipihkan dan rolling pin hingga rata, gulung lagi. Sisihkan jadi digulung 2x.
  5. Isi: panaskan minyak dan Royal Palmia Butter Margarine secukupnya, goreng pisang hingga kecoklatan / layu. Bila pisang sudah manis / lembek, step ini bisa diskip. Lalu tiriskan dan dinginkan.
  6. Setelah dingin, potong jadi 3. Belah tengah dan isi keju / selai coklat dengan choco chip.
  7. Cara bungkus bolen: ambil adonan kulit, pipihkan. Letakkan pisang yang sudah diisi dibagian tengah adonan. Tutup dgn adonan mulai dari bagian bawah dan atas baru kanan dan kiri. Hasil lipatan taruh dibagian bawah. Hasilnya seperti di foto.
  8. Bahan oles: campur jadi 1. Letakkan bolen di loyang. Kasih olesan. Masukkan ke oven selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat.
  9. Tips: A) beri jarak antar adonan bolen saat akan dipanggang untuk hasil yang krispi dan garing. Bila suka yang ga terlalu garing, tata rapat saat diloyang. B) olesan maks 2x. Bila 2x, maka yg pertama hanya olesan tanpa topping. Panggang selama 20 menit, keluarkan, kasih olesan lagi dan topping, panggang lagi 20menit sisanya.

Resep dari Rafi Garcia
Semprit Bunga Ekonomis

Semprit Bunga Ekonomis

Pertama kali bikin kue semprit versi ekonomis. Ketika orang-orang berburu butter mahal, aku hanya mengandalkan margarine butter royal palmia. Ngga nyangka hasil kuenya harum dan renyah banget, bahkan menurut ayahku rasanya seperti pakai keju saking gurihnya. Jangan takut berkreasi, jangan berpatokan dengan resep orang. Kita harus bisa berkreasi untuk menghasilkan resep-resep unik, inovatif, kreatif, dan ekonomis tentunya. Aku salah satu penulis resep, mulai menulis resep sejak 2 tahun lalu ketika umurku 22 tahun. Banyak orang yang berpikir belajar masak itu nanti saja kalau sudah menikah. Tapi pemikiranku tidak seperti itu, aku aktif ikut beberapa komunitas masak untuk mengasah kemampuan masakku sedari muda dan sebelum menikah. Sehingga ketika menikah nanti, aku sudah siap menyajikan makanan-makanan lezat untuk keluarga. Prinsipku, jangan tunggu menikah untuk mulai memasak.

Pumpkin Marble Cake

Pumpkin Marble Cake

Labu kuning di percaya mampu menjaga kesehatan mata. Labu kuning tak hanya di olah menjadi kolak dan puding saja. Labu kuning juga dapat di olah menjadi berbagai macam cake. Salah satu nya pumpkin marble cake dan camilan ini menjadi favorite keluarga saya.

SUS KETAN GULUNG SAUS KARAMEL

SUS KETAN GULUNG SAUS KARAMEL

Berikan sentuhan berbeda di setiap kreasi camilan, resep Sus Ketan Gulung Saus Karamel bisa Anda jadikan favorit camilan baru untuk keluarga.

Palmia
Cupcakes Keju Kukus

Cupcakes Keju Kukus

Camilan ini sangat bergizi dan cocok buat keluarga dan anak-anak pasti suka!!

Beli Produk Palmia