SaJuNa (sagu keju banana)

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-bahan :

400 gr tepung sagu

20 gr tepung maizena

27 gr susu bubuk

500 gr margarin (palmia margarin serbaguna)

150 gr gula halus

2 butir kuning telur

60 ml santan kental

150 gr keju parut

1/2 sdt vanili

100 gr bubuk perasa pisang

Langkah-langkah :

1. Sangrai tepung sagu dengan api kecil hingga ringan. Lalu matikan api dan diamkan agar panas hilang.

2. Setelah itu campurkan susu bubuk dan bubuk perasa pisang kedalam tepung sagu. Lalu aduk rata.

3. Campurkan gula haus dan mentega ditempat berbeda, lalu mixer kurang lebih 5 menit hingga teksturnya menjadi cream.

4. Setelah itu masukan kuning telur, lalu santan aduk kembali menggunakan mixer hingga rata.

5. Lalu campurkan adonan yang sudah di mixer dengan adonan tepung sagu, vanili, dan keju parut. aduk hingga rata dengan spatula.

6. Masukan adonan kedalam piping bag yang sudah dipasang spuit.

7. Siap kan loyang yang sudah di alasi dengan kertas baking. Lalu cetak adonan dan beri topping keju parut diatasnya. Panggang pada suhu 160'C selama 25-30 menit dengan api atas bawah, panggang hingga matang dan garing (kenali oven masing-masing). Setelah matang dingin kan terlebih dahulu sebelum dimasukan kedalam toples.