Pempek Kulit Krispi
Pempek kulit krispi jadi camilan favorit anak
#PalmiaPoints2021
Bahan :
250 gr kentang kukus
100 gr daging ayam cincang
1 butir telur
1 batang daun bawang
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
2 siung bawang putih cincang
1 sdt lada bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
50 gr tepung panir
Cara membuat :
1. Haluskan kentang yg sudah direbus
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih dan daging ayam cincang
3. Masukan lada bubuk, garam, gula pasir dan daun bawang, angkat campur kedalam kentang halus.
4. Tambahkan telur aduk sampai rata. Buat adonan bulat atau sesuai selera.
5. Gulingkan ke tepung panir, goreng sampai matang dengan api kecil.
6. Setelah matang angkat sajikan
Pisang kancing krispy ini tercetus dari celotehan anak karna melihat bentuk potongan pisang yang bulat. Di balut dengan tepung panir, ketika di goreng rasanya jadi krispy. Di siram dengan skm coklat, camilan ini menjadi favorite keluarga saya