Roti Manis ala Aku
Ngemil bareng kita yukk, sambil berbagi resep.
Bahan :
Sponge Cake :
5 btr Telur
100 gr Gula pasir
1/2 sdt SP
150 gr Tepung terigu serbaguna
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Vanilla
50 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, cairkan
Cara membuat:
Coffee Syrup :
1 sdt Kopi bubuk
100 ml Air panas
Cara membuat: seduh kopi dengan air panas, aduk rata. Sisihkan.
Cream Cheese Frosting :
150 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGA
150 gr Cream Cheese
150 gr Gula halus (bisa ditambah/dikurangi)
1/2 sdt Vanilla
Cara membuat:
Penyelesaian :
Paling suka dengan kudapan satu ini. Cara membuatnya sangat sederhana tidak perlu menggunakan kocokan telur cukup mencampur semua bahan jadi satu diaduk lalu diamkan hingga mengembang. Teksturnya sangat lembut, terasa begitu creamy dimulut dan sangat lembut. Seperti roti atau cake, bluder bisa diberi topping yang sangat beragam. Ukuran adonan yang dimasukkan ke dalam cetakan harus pas betul karena adonannya lembut, bluder yang terlalu melebihi cetakan akan jatuh (meluap ke bawah) hingga hasilnya kurang cantik. Semua bahan langsung dicampur dan diaduk. Margarin tidak perlu dicairkan. Telur tidak perlu dikocok terlebih dahulu. Ragi instant boleh pake merk apapun tapi tidak bisa diganti dengan sp ataupun tbm Karena rasa dan teksturnya akan jadi berbeda.
Camilan khas Minang, Sala Bulek. Digoreng dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna menambah citamrasa lebih lezat dan gurih. Lembut didalam, kriuk diluar. Just try and taste!